Bullenhai (Bull Shark)
Der Bullenhai ist ein gedrungener, kraftvoller Küstenhai, berühmt dafür, dass er Süßwasser verträgt und weit in Flüsse hinaufzieht.
Hinweis: Dieses Porträt beschreibt die Art mit Blick auf nordamerikanische Gewässer, wie auf der englischen Seite. Schonzeiten, Mindestmaße und Fangbestimmungen sind in Deutschland, Österreich und der Schweiz Ländersache - maßgeblich sind die Vorgaben deines Bundeslandes bzw. Kantons und deines Gewässerbewirtschafters.
Überblick
Der Bullenhai ist ein gedrungener, kraftvoller Küstenhai, berühmt dafür, dass er Süßwasser verträgt und weit in Flüsse hinauf und in Küstenseen vordringt. Für US-Angler ist er ein verlässlich anzutreffender großer Hai im gesamten Golf von Mexiko und im Südostatlantik und ein kräftig ziehendes Catch-and-Release-Ziel. Die IUCN stuft ihn als gefährdet (Vulnerable) ein, daher zählt ein sorgfältiger Umgang.
Bestimmung
Auf einen schweren, dicken Körper, eine kurze, breite, stumpf abgerundete Schnauze und kleine Augen achten. Er ist oben grau und unten weiß, mit einer großen dreieckigen ersten Rückenflosse, einer viel kleineren zweiten Rückenflosse und ohne Leiste zwischen den beiden Rückenflossen. Die oberen Zähne sind breit, dreieckig und stark gesägt.
Verbreitung & Lebensraum
Bullenhaie sind im gesamten Golf von Mexiko und in der warmen Jahreszeit entlang der Atlantikküste häufig und bevorzugen flaches, trübes Küstenwasser: Buchten, Ästuare, Passagen, Flussmündungen und Brandungszonen. Anders als fast alle anderen Haie regulieren sie ihren Salzhaushalt gut genug, um weit Flüsse hinaufzuziehen, darunter den Mississippi, und Jungtiere nutzen salzarme Ästuare und Flussmündungen als Kinderstube.
Verhalten & Nahrung
Diese kühnen, opportunistischen Spitzenräuber jagen in trübem Wasser mit schlechter Sicht. Sie fressen Knochenfische, Rochen und kleinere Haie, Krebstiere, Meeresschildkröten und gelegentlich Vögel und Meeressäuger. Ihr Ruf als angriffslustig ist verdient, und sie gehören zu den Haien, die am häufigsten an Zwischenfällen mit Menschen beteiligt sind.
Beste Jahreszeiten
Die Aktion erreicht vom späten Frühling bis in den Herbst mit steigender Wassertemperatur ihren Höhepunkt, meist am besten im Sommer. Sie folgen Futterfischzügen wie dem herbstlichen Meeräschenzug und ziehen nach Süden oder offshore, wenn das Wasser im Winter abkühlt.
So fängt man sie
Grundangeln mit frischem Schnittköder ist die klassische Methode von Brandung, Seebrücken, Brücken, Molen und Booten nahe Passagen und Durchlässen. Ölige Köder wie Meeräsche, Ladyfish, Blaubarsch oder Bonito funktionieren gut, besonders bei laufender Tide in der Morgen- und Abenddämmerung. Eine Futterspur hilft, die Fische in einer Rinne oder einem Ästuar zu konzentrieren.
Gerät & Montagen
Schweres Multirollengerät verwenden: eine kräftige Rute, eine Rolle der Größe 6/0 bis 14/0 und 23 bis 45 kg Schnur, abgestimmt auf die erwarteten Haie. Einen großen, nicht versetzten Circle-Haken (etwa 8/0 bis 16/0) an einem Stahl-Beißvorfach gegen ihre Zähne montieren und dazu eine Fish-Finder-Montage (Laufblei) mit einem starken Tönnchenwirbel verwenden.
Landen, Umgang & Zurücksetzen
Große Haie im Wasser lassen; nicht auf den Sand oder an Deck ziehen. Einen Hakenlöser oder eine lange Zange verwenden, vom Kopf fernbleiben und bei großen oder tief gehakten Fischen das Vorfach nah am Haken kappen. Circle-Haken und möglichst wenig Zeit an der Luft verbessern das Überleben erheblich.
Speisequalität
Bullenhai ist eine schlechte Wahl für den Tisch: Als langlebiger Spitzenräuber ist er stark quecksilberbelastet, und tropische Exemplare können ein Ciguatera-Risiko bergen. Das harnstoffreiche Fleisch muss sofort ausgeblutet, auf Eis gelegt und dann gewässert werden, sonst bekommt es einen Ammoniakgeschmack. Zwischen Quecksilber, Ciguatera und der Einstufung als gefährdet ist das Zurücksetzen die bessere Entscheidung.
Häufige Fehler
Mit leichtem Vorfach oder Monofil zu fischen, das die Zähne durchtrennen, und mit zu schwachem Gerät, das einen Hai in einem langen Drill zu Tode erschöpft. Große Haie für Fotos den Strand hinaufzuziehen und das Zurücksetzen hinauszuzögern, tötet ebenfalls Fische, die sonst überleben würden.
Vorschriften & Naturschutz
Die Regeln unterscheiden sich je nach Bundesstaat und in den bundesweiten HMS-Gewässern (NOAA); häufig ist eine Haifang-Genehmigung nötig, mit Mindestmaßen, knappen Fangbegrenzungen und oft vorgeschriebenen nicht versetzten Circle-Haken aus nicht rostfreiem Stahl beim Angeln vom Ufer. Vor dem Angeln die aktuellen örtlichen Vorschriften bestätigen und die Fischerei angesichts des Gefährdungsstatus als Catch-and-Release betreiben.