Weißer Thun (Albacore)
Der Weiße Thun ist der echte Thunfisch mit hellem Fleisch und ein erstklassiges Offshore-Ziel an der Pazifikküste.
Hinweis: Dieses Porträt beschreibt die Art mit Blick auf nordamerikanische Gewässer, wie auf der englischen Seite. Schonzeiten, Mindestmaße und Fangbestimmungen sind in Deutschland, Österreich und der Schweiz Ländersache - maßgeblich sind die Vorgaben deines Bundeslandes bzw. Kantons und deines Gewässerbewirtschafters.
Überblick
Der Weiße Thun (Albacore) ist das "Chicken of the Sea" - der echte Thunfisch mit hellem Fleisch und ein erstklassiges Offshore-Ziel an der Pazifikküste. Schnell, mit harten Fluchten und in großen Schwärmen unterwegs, bietet er temporeiches Angeln und den feinsten weißen Thunfisch aus der Dose und vom Grill.
Bestimmung
Weiße Thune sind oben metallisch dunkelblau und unten silbern, mit unverwechselbar langen, säbelartigen Brustflossen, die über die Afterflosse hinausreichen - das sicherste Merkmal zur Unterscheidung von anderen Thunfischen.
Verbreitung & Lebensraum
Sie durchstreifen den offenen Pazifik (und Atlantik), wandern vor der Westküste und folgen warmen Strömungen und Futterfischen weit vom Land über tiefem Wasser.
Verhalten & Nahrung
Weiße Thune sind schwarmbildende Warmwasserräuber, die Sardellen, Tintenfische und kleine Fische jagen, an der Oberfläche brodeln und in schnell ziehenden Rudeln unterwegs sind.
Beste Jahreszeiten
Die Saison am Pazifik läuft ungefähr vom Sommer bis in den Herbst, wenn warmes Wasser und Futterfische die Schwärme in Reichweite der Küste bringen.
So fängt man sie
Mit Federködern und Gummifischen schleppen, um den Schwarm zu finden, dann stoppen, um Pilker zu werfen und lebende Köder abzulassen; ein gehakter Fisch hält den Schwarm oft nahe am Boot.
Gerät & Montagen
Mittelschweres Offshore-Multi- oder Spinngerät, 14-23 kg Schnur, Schleppköder und Montagen für lebende Köder mit Fluorocarbon-Vorfächern.
Landen, Umgang & Zurücksetzen
Hart gegen die Bremse drillen, behaltene Fische gaffen oder keschern und sofort ausbluten lassen und auf Eis legen - die Qualität des Weißen Thuns sinkt schnell, wenn er nicht gekühlt wird.
Speisequalität
Weißer Thun ist der klassische helle Thunfisch - mild, fest und reichhaltig - hervorragend gegrillt, kurz angebraten oder aus der Dose, der beste unter den Dosenthunfischen.
Häufige Fehler
Fische nicht sofort ausbluten zu lassen und zu kühlen und einen Schwarm zu verlassen, der noch nahe am Boot steht.
Vorschriften & Naturschutz
Bewirtschaftet mit regional unterschiedlichen Fangbegrenzungen und Genehmigungen. Vor dem Behalten eines Fisches immer die aktuellen Vorschriften des Bundesstaats und des Bundes bestätigen. Wir geben keine Rechtsberatung.