Großaugen-Thun (Bigeye Tuna)
Der Großaugen-Thun ist ein tief tauchendes Schwergewicht, geschätzt für seine Größe, seinen zähen Drill und sein Fleisch in Sashimi-Qualität.
Hinweis: Dieses Porträt beschreibt die Art mit Blick auf nordamerikanische Gewässer, wie auf der englischen Seite. Schonzeiten, Mindestmaße und Fangbestimmungen sind in Deutschland, Österreich und der Schweiz Ländersache - maßgeblich sind die Vorgaben deines Bundeslandes bzw. Kantons und deines Gewässerbewirtschafters.
Überblick
Der Großaugen-Thun ist ein tief tauchendes Schwergewicht, geschätzt für seine Größe, seinen zähen Drill und sein hervorragendes Fleisch in Sashimi-Qualität. Als erstklassiges Ziel der Offshore-Canyon- und Tiefenfischerei ist ein großer "Eye" einer der lohnendsten Thunfische, die ein Offshore-Angler mit leichtem bis mittlerem Gerät landen kann.
Bestimmung
Großaugen-Thune haben, wie der Name sagt, auffallend große Augen, einen hohen, kräftigen Körper, einen metallisch dunkelblauen Rücken, silberne Flanken und lange Brustflossen. Sie ähneln dem Gelbflossen-Thun, sind aber gedrungener, mit größerem Auge und matteren Flösselchen.
Verbreitung & Lebensraum
Sie durchstreifen weltweit warme und gemäßigte Ozeane und halten sich tiefer als die meisten Thunfische entlang von Offshore-Canyons, Seebergen und Temperaturgrenzen auf.
Verhalten & Nahrung
Großaugen-Thune fressen tagsüber in der Tiefe Fische, Tintenfische und Krebstiere und steigen in der Morgen- und Abenddämmerung sowie nachts zur Oberfläche auf. Sie kämpfen tief und zäh statt schnell und spektakulär.
Beste Jahreszeiten
Die Fischerei erreicht vom Sommer bis in den Herbst entlang der Offshore-Canyons ihren Höhepunkt, wobei die Nacht und Phasen mit wenig Licht oft am besten sind, weil die Fische dann aufsteigen.
So fängt man sie
Tieflaufende Kunstköder und Köderfächer über Canyons schleppen, Chunking und Köder in die Tiefe ablassen sowie in der Tiefe jiggen; Phasen mit wenig Licht sind die besten.
Gerät & Montagen
Mittelschweres Offshore-Multirollengerät, Klasse 23-36 kg, Fluorocarbon-Vorfächer und starke Haken für ein tief ziehendes Schwergewicht.
Landen, Umgang & Zurücksetzen
Aus dem Kampfgurt drillen und behaltene Fische sauber gaffen; sofort ausbluten lassen und auf Eis legen, um das begehrte Fleisch zu schützen.
Speisequalität
Großaugen-Thun gehört zu den allerbesten Speisethunfischen - reichhaltig, fett und für Sashimi und Sushi geschätzt, ebenbürtig dem Roten Thun.
Häufige Fehler
Tagsüber nicht tief genug zu fischen und den Fang nicht sofort zu kühlen.
Vorschriften & Naturschutz
Bewirtschaftet im Rahmen der Thunfisch-Regelwerke mit Genehmigungen und Fangbegrenzungen; für die Fischerei ist eine bundesweite HMS-Genehmigung Pflicht. Vor dem Behalten eines Fisches immer die aktuellen Vorschriften bestätigen. Wir geben keine Rechtsberatung.