Regenbogenstint (Rainbow Smelt)
Der Regenbogenstint ist ein kleiner, silbriger, nach Gurke duftender Fisch, der jedes Frühjahr in riesigen Mengen in Küsten- und Great-Lakes-Zuflüsse aufsteigt.
Hinweis: Dieses Porträt beschreibt die Art mit Blick auf nordamerikanische Gewässer, wie auf der englischen Seite. Schonzeiten, Mindestmaße und Fangbestimmungen sind in Deutschland, Österreich und der Schweiz Ländersache - maßgeblich sind die Vorgaben deines Bundeslandes bzw. Kantons und deines Gewässerbewirtschafters.
Überblick
Der Regenbogenstint ist ein kleiner, silbriger, nach Gurke duftender Fisch, der jedes Frühjahr in riesigen Mengen in Küstenbäche und Zuflüsse der Great Lakes aufsteigt - eine beliebte Beute für Senknetz und Angelhaken. Stintzüge sind eine geschätzte saisonale Tradition, und die Fische sind eine klassische, in der Pfanne gebratene Delikatesse.
Bestimmung
Stinte sind schlank und silbrig, mit durchscheinendem grünlichem Rücken, einem großen Maul mit winzigen Zähnen, einer Fettflosse und einem schwach schillernden Seitenstreifen. Frisch verströmen sie einen typischen Gurkengeruch.
Verbreitung & Lebensraum
Sie leben im Meer und in den Great Lakes und ziehen im Frühjahr zum Laichen in Küstenbäche und Zuflüsse; binnenständige Bestände besiedeln viele nördliche Seen.
Verhalten & Nahrung
Stinte schwärmen in riesigen Mengen, fressen Plankton und winzige Wirbellose und ziehen im zeitigen Frühjahr nachts in Scharen die Zuflüsse hinauf, um über Kies zu laichen.
Beste Jahreszeiten
Die Fischerei ist ein Frühjahrsereignis - der Laichzug, oft nachts, wenn die Stinte die Zuflüsse füllen; im Winter werden sie in Seen beim Eisangeln gefangen.
So fängt man sie
Senknetze in den Laichbächen, wo erlaubt, und winzige Haken mit Köderstückchen oder kleine Jigs durchs Eis und von Molen aus für schwärmende Fische.
Gerät & Montagen
Ein Senknetz für den Laichzug oder Ultralight-Ruten und Mehrhaken-Stintmontagen mit winzigen Ködern für das Angeln mit Haken und Schnur.
Landen, Umgang & Zurücksetzen
Stinte sind klein und werden eimerweise behalten; schnell kühlen und durch Ausdrücken oder Ausnehmen säubern.
Speisequalität
Regenbogenstinte sind eine Delikatesse - im Ganzen in der Pfanne oder frittiert, süßlich und knusprig, ein klassischer Genuss beim Fischbraten.
Häufige Fehler
Den kurzen nächtlichen Laichzug verpassen und mit dem Senknetz fischen, wo es nicht erlaubt ist.
Vorschriften & Naturschutz
Stintzüge werden mit Methoden, Schonzeiten und Fangbegrenzungen bewirtschaftet, die sehr unterschiedlich sind; die Regeln für Senknetze sind streng. Vor dem Angeln immer die aktuellen Vorschriften des Bundesstaats bestätigen. Wir geben keine Rechtsberatung.